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     当下，有机食品的消费还有点曲高和寡，这是一个悖论。一方面很多人在关注关心着食品的安全性问题，怕这怕那，似乎在追求着食品的安全性。但，另一方面，由于有机食品价格还比较高，很多人犹豫再三，还是忍痛放弃了。当然，也不乏很多人依然几乎分不清“有机食品”的真正含义；或者是即便经济条件不错，但不知道去哪里寻找合格的有机食品，也还是徘徊在购买有机食品的边缘。深圳创新食品展招商服务***。


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     生长的时间越长，进入作物的的量就可能越多，并扩散到作物的各个部位。尤其是像土豆、萝卜这类块茎类蔬菜，它们可食用的部分埋在土壤中生长，更容易吸收土壤中的，终被人们吃下去。深圳创新食品展招商服务***。


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    富含蛋白质的食物在200℃以上温度下会产生杂环胺类致***物；富含脂肪的食物在接近300℃时会产生大量苯并芘；含淀粉、糖和蛋白质的食物在120-180℃之间会产生较多酰胺，这些产生物都有可能致***。深圳创新食品展招商服务***。


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      残留量排在位的分别是：黄瓜、草莓和豇豆，其次是砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和***等。中国农业大学营养与食品安全系主任何计国指出，一般叶菜要比根茎类菜的残留多，因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃，而根茎类埋在地底下不易招虫。深圳创新食品展招商服务***。